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刚买的米粉有臭肉味道? 湘潭食药监部门快速检测释疑

湘潭在线7月17日讯(湘潭日报社全媒体记者 李蓓 通讯员 颜颖婷)近日,家住雨湖区的刘先生遇到一件闹心事,早晨在菜市场买回来的米粉竟然有异味。事后,经食药监部门当面检测,证实米粉里未添加明矾、硼砂、吊白块,刘先生的疑虑这才消除。

刘先生介绍,那天早上7点,70余岁的母亲在砂子岭农贸市场买了4块钱的米粉,预备给家人做早餐。7点半,母亲和10岁的儿子先行吃过了炒粉。他和妻子8点40分起床,正准备做炒粉时,却发现米粉有异味,“说不出来是什么味,有点像臭肉。”

为什么好端端的新鲜米粉会有异味?刘先生猜测,有可能是非法添加了某些成分造成的。如果真是这样,对大家的身体健康将有很大影响。于是,他马上拨打了12331投诉举报电话。

市食药监局雨湖分局的执法人员处理了这起投诉。为证实米粉的“清白”与否,当天中午,执法人员牺牲休息时间,当着刘先生夫妇的面为米粉做快速检测。约50分钟后,明矾、硼砂、吊白块3项的快检结果出来,均为合格。

事后,刘先生告诉记者,他对市食药监局雨湖分局的快速处理非常满意,“他们非常热情,自己没吃午饭,先给我们两口子送来工作餐,当面做检测,这种态度值得表扬。”

该局市场监管所相关负责人向我们介绍,当天下午,他们再度前往这家米粉店,检查了相关票据、进货来源等,未发现问题。至于刘先生反映的异味,有可能是因为天气炎热、保存不当所致。市民需要注意的是,购买时要注意查看商家的相关证件、商品生产日期、保质期等信息。最近高温天气持续,食物容易变质,买回来后一定要按要求存储。

文章来源:http://news.xtol.cn/2017/0717/5134656.shtml